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Unser Silvester Dinner 2022: Fondue-Abend

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Unser Silvester Dinner 2022: Fondue-Abend

Seid ihr Team Fondue oder Raclette für Silvester? Wir lieben ein leckers Fondue und so gab es auch dieses Mal an Silvester wieder einen gemütlichen Fondue-Abend mit der Familie. Käsefondue mögen wir aber überhaupt nicht, bei uns gibt es normalerweise einen Fondue-Topf mit Fett und einen mit Gemüsebrühe. Dieses Mal haben wir aber ein thailändisches Fondue ausprobiert. Hier werden die Zutaten in einem leckeren roten Curry gegart. Neben allerhand Leckereien, die man in den Fondue-Topf schmeißt gehören für uns auch verschiedene selbstgemachte Dips dazu.

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Friendsgiving 2022: Charcuterie Abend

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Friendsgiving 2022: Charcuterie Abend

Wir hatten gestern einen sehr schönen Abend mit unseren Freunden bei unserem Friedsgiving Dinner. Die letzten Jahre gab es meist ein 3-Gänge Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch, aber dieses Jahr haben wir uns für eine Charcuterietafel mit allerlei Leckereien entschieden. Vorweg gab es einen Aperitif und alls Nachspeise eine Mousse au Chocolate im Weck Glas. Wir saßen mehrer Stunden gemütlich beisammen und haben uns über Käse, Wurst, Antipasti und Co. hergemacht. Ich kann so eine schöne kleine Friedsgiving Feier nur immer wieder empfehlen, für uns gehört sie mittlerweile wie die der alljährliche Besuch auf einem Kürbishof, die Martins-Gans oder das Weihnachtsfest am 24. zu unseren liebsten Traditionen.

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Süße DIY Osternester

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Süße DIY Osternester

Diese kleinen Osternester habe ich als Platzkarten für unseren Osterbrunch gebastelt. Hier teile ich eine Step-by-Step Anleitung mit euch, dmit ihr sie nachbasteln könnt. Die kleinen Nester sind schnell gemacht und eigenen sich sowohl als Platzkarten für den Ostertisch, als auch beispielsweise als Deko auf einem Ostergeschenk. Viel Spaß beim Nachmachen!

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Lachs-Pfannkuchen-Röllchen mit Frischkäse

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Lachs-Pfannkuchen-Röllchen mit Frischkäse

Hier kommt noch ein Fingerfood Rezept von unserem Silvesterabend, das sich aber auch wunderbar für jedes Party-Buffet eignet. Es dauert natürlich ein bisschen die Pfannkuchen zu machen aber dafür ist die Füllung schnell zusammengerührt und die Röllchen passen gut auf jedes Buffet. Man könnte die Pfannkuchen auch durch Blätterteig austauschen und das Ganze dann im Ofen backen. Oder ihr macht ein paar mehr Pfannkuchen und variert bei der Füllung. Einfach nur mit Nutella bestrichen und eingerollt habt ihr auch schnell noch ein paar süße Röllchen gezaubert.

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Unser Weihnachtsfest 2021: Heiligabend

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Unser Weihnachtsfest 2021: Heiligabend

Heiligabend haben wir in kleinem Kreis bei meiner Familie gefeiert. Es gab leckeres Essen, dann haben wir ein paar Weihnachtslieder gesungen. Die italienische Gastschülerin meiner Familie hat Christkind gespielt und durfte die Geschenke verteilen und als Abschluss gab es noch leckeren Nachtisch und wir haben das Hygge Game gespielt. Ganz besonders ist, dass meine Familie immer echte Christbaumkerzen aus Bienenwachs hat und dadurch die Atmosphäre einfach noch ein bisschen besonderer ist.

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Unser Friendsgiving Dinner 2021

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Unser Friendsgiving Dinner 2021

Gestern war unsere kleine Friendsgiving Dinner Party. In Kanada wird Thanksgiving schon am zweiten Montag im Oktober gefeiert, also dieses Jahr am 11.Oktober. Wir haben also nachgefeiert und hatten einen sehr schönen Abend mit unseren Freunden, reichlich Essen und Drinks. Ein krönender Abschluss für die herbstliche Jahreszeit (die leider immer viel zu kurz ist), ehe wir dann nächstes Wochenende mit dem Gansessen bei meiner Mama in die Winter- & Weihnachtszeit starten.