Willkommen auf meinem kleinen feinen Blog. Ihr findet hier allerhand Inspiration zum Thema Kochen, Backen, Wohnen, Garten und DIY.
Hallo ihr Lieben, als erste Plätzchensorte habe ich dieses Jahr Schokostäbchen gebacken. Ein absoluter Favorit in unserer Family: schön mürbe und intensiv schokoladig, also perfekt für alle Schokosüchtigen! Schokostäbchen zählen schon seit einigen Jahren zu meinen Lieblingsplätzchen und ich backe sie jedes Jahr, auch wenn sie ein bisschen aufwendiger sind, durch das Temperieren der Schokolade, [...]
Hallo ihr Lieben, kaum zu glauben übernächste Woche ist schon Dezember. Na habt ihr schon alles für den Adventskalender zusammen? Falls ihr einen Adventskalender selbst befüllt und noch Inspiration benötigt, seid ihr hier genau richtig! Bei uns ist es Tradition, dass wir uns immer abwechseln, wer den Adventskalender befüllt. Ein Jahr befülle ich ihn und [...]
Hallo ihr Lieben, hier kommt mein Rezpet für ein super leckeres Pumpkin Spice Granola. Perfekt für den Herbst, aber auch toll zum Verschenken zu Weihnachten! Bei unserem Friendsgiving Brunch am Wochenende gab es eine kleine Granola Bar und da alle begeistert waren, dachte ich, ich teile das Rezept mit euch. Zutaten: 500g Haferflocken (ich habe [...]
Hallo ihr Lieben, gestern haben wir einen sehr schönen Tag mit unseren Freunden verbracht. Wir haben mit einem ausgiebigen Brunch Friendsgiving gefeiert (unser 5. Friendsgiving und damit ein kleines Jubiläum). Als Inspiration diente dieses Jahr meine Lieblingsserie Gilmore Girls. Wer die Serie kennt weiß welche Festmahle jedes Mal in Sookies Küche im Independence Inn und [...]
Mein Lieblingsrezept für Zimtschnecken. Eigentlich kann man Zimtschnecken ja auch das ganze Jahr über essen. Meine Zimtschnecken sind super fluffig, mit genau der richtigen Menge Zimt. Der zitronige Zuckerguss ist das geschmackliche i-Tüpfchen und sorgt gleichzeitig dafür, dass eure Zimtschnecken länger saftig bleiben.
Hallo ihr Lieben, im Herbst läuft mein Backofen an den Wochenenden eigentlich immer auf Hochtouren. Nachdem ich letztes Wochenende eine Hochzeitstorte für zwei ganz liebe Menschen gebacken habe (hierzu folgt auch noch ein Blogbeitrag), ging es dieses Wochenende mit einem herbstlichen Rezept weiter. Da die Chocolate Chip Cookies mit Zimt auf der Arbeit schon so [...]
Heute teile ich mein liebstes Rezept für einen Zwetschgen-Blechkuchen mit Streuseln mit euch. Luftiger Quark-Öl-Teig, saftige Zwetschegen und ganz viele Streusel - nach dem Motto mehr ist mehr. Nun aber zum Rezept...
Anfang Juni haben wir meinen Geburtstag mit einem französischen Charcuterie Abend gefeiert. Neben einer großen Tafel mit allerhand Köstlichkeiten, gab es auch eine Auswahl an Drinks mit und ohne Alkohol. Als Konzept hatte ich mir überlegt, dass man sich fühlen sollte, als säße man an einer langen Tafel im Garten eines französischen Landhauses, im Schatten eines Baums, an einem lauen Sommerabend. Da mir spontan kein Landhaus in Südfrankreich als Location zur Verfügung stand, habe ich unsere Landhausküche kurzerhand mit ein bisschen französischem Flair ausgestattet.
Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt ein schönes Wochenende! Was gibt es besseres als ein großes Stück frisch gebackenen Hefezopf mit einer Tasse Kaffee oder Butter und selbstgemachter Marmelade? Egal, ob zum Frühstück, zum Nachmittags-Kaffee oder einfach nur so. Hier habe ich euch mein Rezpet für einen wunderbar fluffigen, saftigen und leckeren Hefezopf aufgeschrieben... [...]
Ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet ein schönes Osterfest! Wir haben den Ostersonntag gestern mit einem ausgiebigen Familien-Brunch gefeiert. Ich habe euch hier einmal alle Infos zusammengeschrieben, somit habt ihr gleich ein bisschen Inspiration fürs nächste Jahr. Als Farbkonzept habe ich mir dieses Mal Mint in Kombination mit dunklen Orangetönen (Karottenorange), Weiß und Silber ausgesucht. [...]