Willkommen auf meinem kleinen feinen Blog. Ihr findet hier allerhand Inspiration zum Thema Kochen, Backen, Wohnen, Garten und DIY.
Hallo ihr Lieben, im Herbst läuft mein Backofen an den Wochenenden eigentlich immer auf Hochtouren. Nachdem ich letztes Wochenende eine Hochzeitstorte für zwei ganz liebe Menschen gebacken habe (hierzu folgt auch noch ein Blogbeitrag), ging es dieses Wochenende mit einem herbstlichen Rezept weiter. Da die Chocolate Chip Cookies mit Zimt auf der Arbeit schon so [...]
Hallo ihr Lieben, mit diesem Beitrag starte ich eine neue Beitragsreihe auf meinem Blog. Ich möchte euch in Zukunft auch immer mal wieder meine Lieblingsbücher vorstellen. Seit gut einem Jahr lese ich nämlich wieder sehr regelmäßig Romane, abends anstelle von Netflix und Co., aber auch einfach mal zwischendurch. Die meisten Bücher lese ich auf Englisch, [...]
Heute teile ich mein liebstes Rezept für einen Zwetschgen-Blechkuchen mit Streuseln mit euch. Luftiger Quark-Öl-Teig, saftige Zwetschegen und ganz viele Streusel - nach dem Motto mehr ist mehr. Nun aber zum Rezept...
Anfang Juni haben wir meinen Geburtstag mit einem französischen Charcuterie Abend gefeiert. Neben einer großen Tafel mit allerhand Köstlichkeiten, gab es auch eine Auswahl an Drinks mit und ohne Alkohol. Als Konzept hatte ich mir überlegt, dass man sich fühlen sollte, als säße man an einer langen Tafel im Garten eines französischen Landhauses, im Schatten eines Baums, an einem lauen Sommerabend. Da mir spontan kein Landhaus in Südfrankreich als Location zur Verfügung stand, habe ich unsere Landhausküche kurzerhand mit ein bisschen französischem Flair ausgestattet.
Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt ein schönes Wochenende! Was gibt es besseres als ein großes Stück frisch gebackenen Hefezopf mit einer Tasse Kaffee oder Butter und selbstgemachter Marmelade? Egal, ob zum Frühstück, zum Nachmittags-Kaffee oder einfach nur so. Hier habe ich euch mein Rezpet für einen wunderbar fluffigen, saftigen und leckeren Hefezopf aufgeschrieben... [...]
Ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet ein schönes Osterfest! Wir haben den Ostersonntag gestern mit einem ausgiebigen Familien-Brunch gefeiert. Ich habe euch hier einmal alle Infos zusammengeschrieben, somit habt ihr gleich ein bisschen Inspiration fürs nächste Jahr. Als Farbkonzept habe ich mir dieses Mal Mint in Kombination mit dunklen Orangetönen (Karottenorange), Weiß und Silber ausgesucht. [...]
Hallo ihr Lieben, in zwei Wochen ist Ostern und die Vorbereitungen sind schon in vollem Gage. Wir laden nämlich unsere Familie am Ostersonntag zu einem gemütlichen Brunch ein. Vielleicht können wir das sogar als neue kleine Tradition etablieren. Wie ihr wisst, liebe ich brunchen! Man könnte sagen, dass wir in unserer Familie schon Brunch-Profis sind. [...]
Könnt ihr den Frühling auch kaum noch abwarten? Ich habe schon wochenlang das Bedürfnis unsere Terrasse herzurichten, ins Gartencenter zu fahren um Pflanzen zu kaufen und mir ein paar frische Blümchen nach drinnen zu hohlen. Die ganze Zeit war es noch so trist und kalt, aber jetzt kommt immer öfter die Sonne raus und der Frühling steht in den Startlöchern. Passend dazu habe ich gestern angefangen frühlingshaft zu dekorieren. Auch ein paar erste Hasen und Eier durften einziehen. Ich habe einige DIYs geplant, auf die ihr euch freuen könnt.Nun aber erstmal ein bisschen Inspiration für einen herrlich duftenden Frühlingsstrauß in Lila- und Violetttönen.
Seid ihr Team Fondue oder Raclette für Silvester? Wir lieben ein leckers Fondue und so gab es auch dieses Mal an Silvester wieder einen gemütlichen Fondue-Abend mit der Familie. Käsefondue mögen wir aber überhaupt nicht, bei uns gibt es normalerweise einen Fondue-Topf mit Fett und einen mit Gemüsebrühe. Dieses Mal haben wir aber ein thailändisches Fondue ausprobiert. Hier werden die Zutaten in einem leckeren roten Curry gegart. Neben allerhand Leckereien, die man in den Fondue-Topf schmeißt gehören für uns auch verschiedene selbstgemachte Dips dazu.
Noch 13 Tage dann ist schon Heiligabend! Wenn ihr noch auf der Suche nach einem einfachen, leckeren Plätzchenrezept seid habe ich hier genau das richtige für euch: Puddingplätzchen mit Schokoladenüberzug. Mürber Teig mit ganz viel Vanille und knackig, herbe Zartbitterkuvertüre, einfach lecker!