Willkommen auf meinem kleinen feinen Blog. Ihr findet hier allerhand Inspiration zum Thema Kochen, Backen, Wohnen, Garten und DIY.
Hallo ihr Lieben, der Frühling lässt sich so langsam erahnen und das keinen Tag zu spät. Ich sehne mich schon seit Wochen nach wärmeren Temperaturen, zwitschernden Vögeln, Blümchen und Sonne. Zur Feier des Frühlingsanfangs habe ich heute ein super leckeres Rezept für saftige Karotten-Donuts für euch. Gebacken, statt fritert und mit einer frischen Orangen-Glasur. Zutaten [...]
Hallo ihr Lieben, noch eine Woche bis Heiligabend. Die Geschenke sind besorgt und verpackt, der Tannenbaum geschmückt und die Plätzchen gebacken. Dieses Jahr wurden es 11 Sorten, sowie gebrannte Mandeln und Pecanüsse, beides auch sehr lecker und gut zum Verschenken. Meine Mama hat dann noch Schokomakronen und Spritzgebäck gebacken und wir haben getauscht . Einige [...]
Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt eine ruhige Adventszeit! Heute möchte ich eins meiner allerliebsten Plätzchenrezepte mit euch teilen. Als Kind isst man eigentlich am liebsten das bunt verzierten Buttergebäck In das Rezept von meinem Papa kam schon immer das kleine Extra, nämlich Zitronensaft und -abrieb. Dadurch schmeckt der einfach Plätzchenteig einfach doppelt so [...]
Moin, nach einer etwas längeren Sommerpause melde ich mich mit unseren Tipps für euren Urlaub in Schleswig-Holstein zurück. Wir haben die letzten Wochen im schönen Norden verbracht. Auch wenn das Wetter typisch norddeutsch - jeden Tag mindestens ein Regenschauer - war haben wir die Zeit dort sehr genossen. Also dachte ich schreibe ich euch mal [...]
Der Sommer ist da! Strahlender Sonnenschein, 30 Grad und in der Luft liegt ein Duft von Rosen und Lavendel. Perfekt für einen Ausflug an den See...oder aber einen schönen Nachmittag in einem schattigen Plätzchen im Garten, mit einem guten Buch, einem Iced Coffee und einem Stück Zitronen-Himbeer-Kuchen! Spritzige Zitrone trifft auf beerige Süße - saftig [...]
Hallo ihr Lieben, nun ist der Frühling bereits in vollem Gange, überall fängt es an zu blühen. Da lässt Ostern nicht mehr lange auf sich warten. Dafür habe ich hier ein Rezept für die perfekten Cupcakes für euch. Sie sehen aus wie kleine Osternester, also perfekt für den Osterbrunch oder die Kaffee-und-Kuchen-Tafel im Frühling. Wer [...]
Hallo ihr Lieben, Wo sind meine Schokoliebhaber? Passend zur Osterzeit habe ich hier mein liebstes Brownie-Rezept für euch rausgesucht. Geschmückt mit pastellfarbenen Schokoeiern sehen sie richtig süß aus. Zutaten: 300g Zartbitterschokolade 230g Butter 350g weißer Zucker 100g Rohrzucker 2 TL Vanillezucker 5 Eier 150g Mehl 1 TL Salz 2 EL Kakaopulver 100g große Chocolate Chips [...]
Hallo ihr Lieben, wie schon im letzten Jahr habe ich euch auch in dieser Winterzeit wieder das ein oder andere Plätzchenrezept rausgesucht. Angefangen mit einem Liebling meiner Familie: Zimtsterne. Schon als ich ein kleines Kind war, hat der Duft nach Zimt zur Adventszeit immer unser Haus erfüllt. Ein passenderes Gewürz für Weihnachten kann ich mir [...]
Hallo ihr Lieben, im Ramen unserer London Reise dieses Jahr haben wir auch einen Ausflug nach Oxford gemacht. Die Stadt ist hauptsächlich bekannt für ihre Universität, die über mehrere Colleges verteilt ist und als die älteste des englisch-sprachigen Raumes zählt. Dementsprechend beeindrucken sowohl die Universitätsgebäude als auch der Rest der Stadt durch seine gothische und [...]
Hallo ihr Lieben, das Wetter ist endlich schön herbstlich und ich schwelge in Erinnerungen an die schönen Cotswolds in England – irgendwann will ich die kleinen Dörfchen auch mal im Herbst besuchen: enge Gässchen, charmante Cottages aus Sandstein, kleine Brücken über Wasserläufen, Weiden und Felder soweit das Auge reicht. Und ein Dörfchen süßer als das [...]