Willkommen auf meinem kleinen feinen Blog. Ihr findet hier allerhand Inspiration zum Thema Kochen, Backen, Wohnen, Garten und DIY.
Hallo ihr Lieben, als Abwechslung zu meinen Backrezepten habe ich heute mal ein herzhaftes Rezept für euch, eine Frühlingsbowl. Von meiner Familie getestet und für sehr gut empfunden ist sie ein super Essen für die Zeit, in der ja noch kein Sommergemüse wächst, man aber vielleicht keine Lust mehr auf Wintereintöpfe und Kohlgerichte hat. Zutaten [...]
Hallo ihr Lieben, der Frühling lässt sich so langsam erahnen und das keinen Tag zu spät. Ich sehne mich schon seit Wochen nach wärmeren Temperaturen, zwitschernden Vögeln, Blümchen und Sonne. Zur Feier des Frühlingsanfangs habe ich heute ein super leckeres Rezept für saftige Karotten-Donuts für euch. Gebacken, statt fritert und mit einer frischen Orangen-Glasur. Zutaten [...]
Hallo ihr Lieben, heute teile ich mein Lieblingsrezept für einen saftigen Eierlikörkuchen mit euch. Perfekt für Ostern oder auch einfach so, wenn ihr gerade Lust auf einen leckeren Kuchen habt. Die Kombination aus Eierlikör und knackigem Schokoguss ist einfach nur himmlisch! Das Rezept ist ein einfacher Rührkuchen, der schnell im Ofen und noch schneller von [...]
Hallo ihr Lieben, hier kommt ein neues Frühlingsrezept für euch! Was darf im Frühling nicht fehlen? Genau Karottenkuchen! Aber wie wäre es mal mit einer neuen Version? Diese Karottenschnecken sind super fluffig, durch die Karottenflüllung schön saftig und das Orangen-Mascarpone-Frosting rundet alles einfach wunderbar ab. Perfekt für den Sonntags-Kaffee in den ersten Sonnenstrahlen auf der [...]
Könnt ihr den Frühling auch kaum noch abwarten? Ich habe schon wochenlang das Bedürfnis unsere Terrasse herzurichten, ins Gartencenter zu fahren um Pflanzen zu kaufen und mir ein paar frische Blümchen nach drinnen zu hohlen. Die ganze Zeit war es noch so trist und kalt, aber jetzt kommt immer öfter die Sonne raus und der Frühling steht in den Startlöchern. Passend dazu habe ich gestern angefangen frühlingshaft zu dekorieren. Auch ein paar erste Hasen und Eier durften einziehen. Ich habe einige DIYs geplant, auf die ihr euch freuen könnt.Nun aber erstmal ein bisschen Inspiration für einen herrlich duftenden Frühlingsstrauß in Lila- und Violetttönen.
Endlich ist der Frühling da! Es wird wieder wärmer und die Obst und Gemüseauswahl auf dem Markt wird auch wieder größer. Bald gibt es dann auch schon den ersten Rhabarber und Spargel, ich freue mich schon! Wisst ihr schon wie ihr Ostern feiert? Wir sind dieses Jahr über Ostern in London. Trotzdem habe ich heute schon mal ein bisschen Inspiration für einen schönen Osterbrunch für euch. Ich liebe Brunch und ich finde ein gemütlicher Brunch passt wunderbar zu Ostern.
Hier kommt noch eine Idee für ein kleines Frühlingsgesteck. Eine bepflanzte Schale mit einer wunderschönen "Bridal Crown" Narzisse. Normale Narzissen mag ich persönlich nicht so gern aber diese besondere Narzissenart finde ich wunderschön. Als Pflanzschale habe ich einfach eine flache Schale von Ib Laursen aus der Mynte Schale benutzt. Wenn die Narzisse verblüht ist könnt ihr die Stängel abschneiden und die Zwiebeln im Garten vergraben. Im nächsten Frühling blühen die Narzissen dann wieder. Die Schale könnt ihr einfach gut auswaschen und wieder als Salatschale o.Ä. benutzen.
Hier kommt noch eine weitere Idee um euch ein bisschen Frühling ins Haus zu holen, oder um jemand anderem eine kleine Freude zu machen. Die kleinen Frühlingsboten im Glas könnt ihr zum Beispiel auch euren Liebsten zu Ostern schenken. Oder ihr seid bei freunden zum Brunch eingeladen, dann sind die kleinen Gläschen auch ein schönes Gastgebergeschenk.
Ihr wollt euch ein paar Frühlingsboten nach Hause holen? Ich habe ein paar Ideen für Frühlingsgestecke gesammelt und für euch umgesetzt. Hier findet ihr die Anleitung für einen schönen Kranz aus Euphorbia Spinoza. Dieser hält sich wunderbar das ganze Jahr über, somit lohnt es sich also den Kranz einmal zu binden, da ihr ihn dann das ganze Jahr über immer wieder neu dekorieren könnt. Jetzt im Frühling habe ich ihn auf einer Tortenplatte zusammen mit diesen wunderschönen weißen Hyazinthen dekoriert. Somit entsteht ein echter Hingucker für den Esstisch.
Heute habe ich ein Karottenkuchenrezept für euch. Die Kombination aus Karotte, Organge, Zimt und Walnüssen schmeckt einfach himmlich und durch die gemahlenen Mandeln wird der Kuchen schön locker. Das Frosting aus Mascaropne, Vanille und Orange rundet das ganze schön ab.