Willkommen auf meinem kleinen feinen Blog. Ihr findet hier allerhand Inspiration zum Thema Kochen, Backen, Wohnen, Garten und DIY.
Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt eine ruhige Adventszeit! Heute möchte ich eins meiner allerliebsten Plätzchenrezepte mit euch teilen. Als Kind isst man eigentlich am liebsten das bunt verzierten Buttergebäck In das Rezept von meinem Papa kam schon immer das kleine Extra, nämlich Zitronensaft und -abrieb. Dadurch schmeckt der einfach Plätzchenteig einfach doppelt so [...]
Hallo ihr Lieben, wie schon im letzten Jahr habe ich euch auch in dieser Winterzeit wieder das ein oder andere Plätzchenrezept rausgesucht. Angefangen mit einem Liebling meiner Familie: Zimtsterne. Schon als ich ein kleines Kind war, hat der Duft nach Zimt zur Adventszeit immer unser Haus erfüllt. Ein passenderes Gewürz für Weihnachten kann ich mir [...]
Hallo ihr Lieben, als erste Plätzchensorte habe ich dieses Jahr Schokostäbchen gebacken. Ein absoluter Favorit in unserer Family: schön mürbe und intensiv schokoladig, also perfekt für alle Schokosüchtigen! Schokostäbchen zählen schon seit einigen Jahren zu meinen Lieblingsplätzchen und ich backe sie jedes Jahr, auch wenn sie ein bisschen aufwendiger sind, durch das Temperieren der Schokolade, [...]
Noch 13 Tage dann ist schon Heiligabend! Wenn ihr noch auf der Suche nach einem einfachen, leckeren Plätzchenrezept seid habe ich hier genau das richtige für euch: Puddingplätzchen mit Schokoladenüberzug. Mürber Teig mit ganz viel Vanille und knackig, herbe Zartbitterkuvertüre, einfach lecker!
Zum Abschluss meiner liebsten Jahreszeit gibt es noch ein leckeres Marmeladenrezept für euch. Ein Glas vollgepackt mit ganz viel Herbstliebe: Kürbis, Orangen, Zimt, Nelken, Sternanis, Vanille, Kardamom und Muskatnuss. Auch wenn der Herbst jetzt vorbei ist könnt ihr euch das Rezept ja schon mal fürs nächste Jahr merken, oder ihr kocht ein paar Gläser und verschenkt sie zu Weihnachten, die Gewürze passen auch wunderbar in den Winter. Aber nun zum Rezept...
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Comfort Food Rezept für euch. Der Kartoffel-Pilz-Auflauf meiner Mama, mit schön viel Sahne, ist das perfekte Gericht, wenn man an einem kalten Januar-Tag Lust auf etwas aus dem Ofen hat – Essen für die Seele. Schon seit meiner Kindheit esse ich dieses Gericht unglaublich gerne, jetzt teile [...]
Ihr sucht nach einem vegetarischen Rezept zum Mitbringen für eine Party bei Freunden oder ihr plant einen Geburtstagsbrunch im Winter. In einen klassischen Couscoussalat kommen meist Tomaten und Gurke, daher also eher geeignet für die Grillparty im Sommer. Hier habe ich aber ein Rezept mit saisonalen Zutaten, die es im Winter gibt für euch: grüne Bohnen, Orange, Pecanüsse und Karotten. Wenn ihr den Feta weglasst ist das Rezept sogar vegan. Dazu passt auch super selbstgemachter Hummus.
Seid ihr schon in der Planung was ihr an Silvester macht? Dieses Jahr wird es, genau wie letztes Jahr vermutlich eher weniger große Silvesterparties geben. Da wir aber sowieso nicht so die Partygänger sind und auch generell Silvester nicht so wichtig für uns ist verbringen wir Silvester meist gemütlich Zuhause. Auch dieses Jahr verbringen wir Silvester ganz gemütlich auf dem Sofa, mit leckerem Essen und Drinks und werden einen Filme- & Serienabend machen.
Hier kommt der zweite Teil unseres Weihnachtsfests. Am ersten Weihnachtsfeiertag haben wir bei uns Zuhause mit Sebastians Teil der Familie gefeiet. Das erste Weihnachtsdinner in unserer neuen Küche. Hier ein paar Impressionen von der Tischdeko, dem Essen und Trinken...
Heiligabend haben wir in kleinem Kreis bei meiner Familie gefeiert. Es gab leckeres Essen, dann haben wir ein paar Weihnachtslieder gesungen. Die italienische Gastschülerin meiner Familie hat Christkind gespielt und durfte die Geschenke verteilen und als Abschluss gab es noch leckeren Nachtisch und wir haben das Hygge Game gespielt. Ganz besonders ist, dass meine Familie immer echte Christbaumkerzen aus Bienenwachs hat und dadurch die Atmosphäre einfach noch ein bisschen besonderer ist.