
Eine nachhaltigere Küche startet schon beim Lebensmitteleinkauf. Daher widmet sich mein erster Beitrag diesem Thema. Ganz allgemein gilt versucht am besten regionale, saisonale, bio (oder noch besser Demeter) Produkte zu kaufen, die im Idealfall dann auch noch unverpackt bzw. in wiederverwertbaren Materialien verpackt sind.