Herbstrezept: Pumpkin Spice Granola

Herbstrezept: Pumpkin Spice Granola

Hallo ihr Lieben, hier kommt mein Rezpet für ein super leckeres Pumpkin Spice Granola. Perfekt für den Herbst, aber auch toll zum Verschenken zu Weihnachten! Bei unserem Friendsgiving Brunch am Wochenende gab es eine kleine Granola Bar und da alle begeistert waren, dachte ich, ich teile das Rezept mit euch. Zutaten: 500g Haferflocken (ich habe [...]

Unser Friendsgiving Brunch 2023

Unser Friendsgiving Brunch 2023

Hallo ihr Lieben, gestern haben wir einen sehr schönen Tag mit unseren Freunden verbracht. Wir haben mit einem ausgiebigen Brunch Friendsgiving gefeiert (unser 5. Friendsgiving und damit ein kleines Jubiläum). Als Inspiration diente dieses Jahr meine Lieblingsserie Gilmore Girls. Wer die Serie kennt weiß welche Festmahle jedes Mal in Sookies Küche im Independence Inn und [...]

Herbstliebe: Zimtschnecken

Herbstliebe: Zimtschnecken

Mein Lieblingsrezept für Zimtschnecken. Eigentlich kann man Zimtschnecken ja auch das ganze Jahr über essen. Meine Zimtschnecken sind super fluffig, mit genau der richtigen Menge Zimt. Der zitronige Zuckerguss ist das geschmackliche i-Tüpfchen und sorgt gleichzeitig dafür, dass eure Zimtschnecken länger saftig bleiben.

Herbstrezept: Chocolate Chip Cookies mit Zimt

Herbstrezept: Chocolate Chip Cookies mit Zimt

Hallo ihr Lieben, im Herbst läuft mein Backofen an den Wochenenden eigentlich immer auf Hochtouren. Nachdem ich letztes Wochenende eine Hochzeitstorte für zwei ganz liebe Menschen gebacken habe (hierzu folgt auch noch ein Blogbeitrag), ging es dieses Wochenende mit einem herbstlichen Rezept weiter. Da die Chocolate Chip Cookies mit Zimt auf der Arbeit schon so [...]

Herbstliebe: Kürbis-Orangen-Zimt-Marmelade

Herbstliebe: Kürbis-Orangen-Zimt-Marmelade

Zum Abschluss meiner liebsten Jahreszeit gibt es noch ein leckeres Marmeladenrezept für euch. Ein Glas vollgepackt mit ganz viel Herbstliebe: Kürbis, Orangen, Zimt, Nelken, Sternanis, Vanille, Kardamom und Muskatnuss. Auch wenn der Herbst jetzt vorbei ist könnt ihr euch das Rezept ja schon mal fürs nächste Jahr merken, oder ihr kocht ein paar Gläser und verschenkt sie zu Weihnachten, die Gewürze passen auch wunderbar in den Winter. Aber nun zum Rezept...

Unser Besuch auf dem Erlebnisbauernhof Gertrudenhof

Unser Besuch auf dem Erlebnisbauernhof Gertrudenhof

Ich schulde euch noch den Beitrag zu unserem Besuch auf dem Erlebnisbauernhof Gertrudenhof in Hürth (bei Köln). Wir sind Mitte Oktober nach Köln gefahren, um den wohl schönsten Kürbishof in Deutschland zu besuchen. Man fühlt sich ein bisschen, als wäre man in Stars Hollow gelandet: Kürbisse in allen Farben und Formen, Pumpkin Spice Latte, Waffeln, kleine Stände mit Kürbissecco, eingelegtem Kürbis, Pumpkin Spice Sirup und vielem mehr. Es gibt eine große Kürbispyramide, einen Gnadenhof mit Lamas, Kühen, Gänsen, Schafen, Hühnern...

Friendsgiving 2022: Charcuterie Abend

Friendsgiving 2022: Charcuterie Abend

Wir hatten gestern einen sehr schönen Abend mit unseren Freunden bei unserem Friedsgiving Dinner. Die letzten Jahre gab es meist ein 3-Gänge Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch, aber dieses Jahr haben wir uns für eine Charcuterietafel mit allerlei Leckereien entschieden. Vorweg gab es einen Aperitif und alls Nachspeise eine Mousse au Chocolate im Weck Glas. Wir saßen mehrer Stunden gemütlich beisammen und haben uns über Käse, Wurst, Antipasti und Co. hergemacht. Ich kann so eine schöne kleine Friedsgiving Feier nur immer wieder empfehlen, für uns gehört sie mittlerweile wie die der alljährliche Besuch auf einem Kürbishof, die Martins-Gans oder das Weihnachtsfest am 24. zu unseren liebsten Traditionen.

Friendsgiving 2022 – Einladungen

Friendsgiving 2022 – Einladungen

Ein perfekter Tag um unser alljährliches Friendsgiving Dinner zu planen. Dieses Jahr ist das Thema Charcuterie Abend. Charcuterie bedeutet so viel wie Delikatessen oder Feinkost und im Prinzip richtet man viele verscheidene Käsesorten, Wurst, Antipasti und Co. auf einem Brett an, sozusagen ein fancy Käsebrett. Die Einladungen dafür gingen schon vor einiger Zeit raus. Das Thema spiegelt sich natürlich auch in den Einladungen wieder. Hier zeige ich euch das diesjährige Design und wie ich sie gemacht habe.