Lachs-Pfannkuchen-Röllchen mit Frischkäse

Lachs-Pfannkuchen-Röllchen mit Frischkäse

Hier kommt noch ein Fingerfood Rezept von unserem Silvesterabend, das sich aber auch wunderbar für jedes Party-Buffet eignet. Es dauert natürlich ein bisschen die Pfannkuchen zu machen aber dafür ist die Füllung schnell zusammengerührt und die Röllchen passen gut auf jedes Buffet. Man könnte die Pfannkuchen auch durch Blätterteig austauschen und das Ganze dann im Ofen backen. Oder ihr macht ein paar mehr Pfannkuchen und variert bei der Füllung. Einfach nur mit Nutella bestrichen und eingerollt habt ihr auch schnell noch ein paar süße Röllchen gezaubert.

Gegrillte eingelegte Paprika:

Gegrillte eingelegte Paprika:

Hallo ihr Lieben, hier findet ihr mein Rezept für die gegrillten eingelegten Paprika, die ich für die mediterrane Geburtstagsparty gemacht habe. Wichtig ist, dass ihr die Paprika einen Tag, bevor ihr sie servieren wollt zubereitet, damit sie schön über Nacht durchziehen können. Ihr benötigt: 3 Paprika rotOlivenöl4-5 KnoblauchzehenSalz, PfefferFrische Rosmarin/Thymianzweige Zunächst heizt ihr euern Backofen [...]

Fernweh – Mediterrane Geburtstagsparty im kleinen Kreis

Fernweh – Mediterrane Geburtstagsparty im kleinen Kreis

Am Donnerstag haben wir im kleinen Kreis den Geburtstag meines Verlobten mit einem Mediterranen Nachmittag gefeiert. Zuerst gab es allerhand Antipasti, selbstgemachte Focaccia und Wein. Als Nachtisch bzw. als Geburtstagstorte gab es dann eine Tiramisu-Torte. Ich dachte ich zeige euch hier ein bisschen Inspiration für eure nächste Geburtstagsparty oder auch eine kleine Runde mit Freunden. Natürlich verrate ich euch auch einige der Rezepte die ich ausprobiert habe.