Willkommen auf meinem kleinen feinen Blog. Ihr findet hier allerhand Inspiration zum Thema Kochen, Backen, Wohnen, Garten und DIY.
Hallo ihr Lieben, hier kommt ein neues Frühlingsrezept für euch! Was darf im Frühling nicht fehlen? Genau Karottenkuchen! Aber wie wäre es mal mit einer neuen Version? Diese Karottenschnecken sind super fluffig, durch die Karottenflüllung schön saftig und das Orangen-Mascarpone-Frosting rundet alles einfach wunderbar ab. Perfekt für den Sonntags-Kaffee in den ersten Sonnenstrahlen auf der [...]
Hallo ihr Lieben, Lust noch ein paar Plätzchen zu backen? Diese Plätzchen schmecken wie eine Tasse Cappuccino in Keksform. Also perfekt für alle Kaffeeliebhaber! Da es davon in unserer Familie einige gibt, gehören die gefüllten Kaffeeplätzchen eindeutig zu unseren liebsten Plätzchen-Rezepten. Knuspriger Keks, samtige Butterreme und herber Espresso, einfach eine perfekte Kombination! Auch wenn das [...]
Hallo ihr Lieben, ich schicke euch liebe Grüße aus meiner Weihnachtsbäckerei! Jede Familie hat so ihre Plätzchensorten, die alle lieben und die jedes Jahr zur Adventszeit gebacken werden. In diesem Beitrag habe ich euch einmal einen Überblick über unsere Lieblingsplätzchen zusammengestellt. Ich backe nicht jedes Jahr exakt die gleichen Plätzchen...wenn ich genug Zeit hätte würde [...]
Hallo ihr Lieben, nächstes Wochenende ist schon der erste Advent! Habt ihr schon eueren Adventskranz? Ich habe unseren vor ein paar Tagen gebunden und dacht ich teile hier eine Step-by-Step Anleitung mit euch, wie ihr euren individuellen Kranz einfach selbstbinden könnt. Die letzten Jahre habe ich immer einen Kranz mit Moos gestaltet, aber dieses Jahr [...]
Hallo ihr Lieben, als erste Plätzchensorte habe ich dieses Jahr Schokostäbchen gebacken. Ein absoluter Favorit in unserer Family: schön mürbe und intensiv schokoladig, also perfekt für alle Schokosüchtigen! Schokostäbchen zählen schon seit einigen Jahren zu meinen Lieblingsplätzchen und ich backe sie jedes Jahr, auch wenn sie ein bisschen aufwendiger sind, durch das Temperieren der Schokolade, [...]
Hallo ihr Lieben, kaum zu glauben übernächste Woche ist schon Dezember. Na habt ihr schon alles für den Adventskalender zusammen? Falls ihr einen Adventskalender selbst befüllt und noch Inspiration benötigt, seid ihr hier genau richtig! Bei uns ist es Tradition, dass wir uns immer abwechseln, wer den Adventskalender befüllt. Ein Jahr befülle ich ihn und [...]
Hallo ihr Lieben, hier kommt mein Rezpet für ein super leckeres Pumpkin Spice Granola. Perfekt für den Herbst, aber auch toll zum Verschenken zu Weihnachten! Bei unserem Friendsgiving Brunch am Wochenende gab es eine kleine Granola Bar und da alle begeistert waren, dachte ich, ich teile das Rezept mit euch. Zutaten: 500g Haferflocken (ich habe [...]
Hallo ihr Lieben, gestern haben wir einen sehr schönen Tag mit unseren Freunden verbracht. Wir haben mit einem ausgiebigen Brunch Friendsgiving gefeiert (unser 5. Friendsgiving und damit ein kleines Jubiläum). Als Inspiration diente dieses Jahr meine Lieblingsserie Gilmore Girls. Wer die Serie kennt weiß welche Festmahle jedes Mal in Sookies Küche im Independence Inn und [...]
Anfang Juni haben wir meinen Geburtstag mit einem französischen Charcuterie Abend gefeiert. Neben einer großen Tafel mit allerhand Köstlichkeiten, gab es auch eine Auswahl an Drinks mit und ohne Alkohol. Als Konzept hatte ich mir überlegt, dass man sich fühlen sollte, als säße man an einer langen Tafel im Garten eines französischen Landhauses, im Schatten eines Baums, an einem lauen Sommerabend. Da mir spontan kein Landhaus in Südfrankreich als Location zur Verfügung stand, habe ich unsere Landhausküche kurzerhand mit ein bisschen französischem Flair ausgestattet.
Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt ein schönes Wochenende! Was gibt es besseres als ein großes Stück frisch gebackenen Hefezopf mit einer Tasse Kaffee oder Butter und selbstgemachter Marmelade? Egal, ob zum Frühstück, zum Nachmittags-Kaffee oder einfach nur so. Hier habe ich euch mein Rezpet für einen wunderbar fluffigen, saftigen und leckeren Hefezopf aufgeschrieben... [...]